Entrée : bateau-melon

L'été, une de mes entrées favorites, est celle que je vous présente aujourd'hui, photo en prime :

Il s'agit d'une composition facile à faire avec le fruit de saison : le melon.

Je prends des petits melons que je coupe en 4. 

Pour la voile, j'utilise soit des tranches de jambon cru fines ou bien des tranches que je coupe moi-même dans un talon.

Dernier élément : un pic à brochette en bois.

Je coupe le pic à une taille raisonnable (10-12 cm) puis perce le jambon a 2 endroits et enfin pique le tout dans le melon.

Pour des tranches un peu plus fines et longues, je les fronce, j'enfile le pic dans la fronce puis dans le melon, et enfin déplie la fronce.

Une idée d'entrée à effet garanti pour les grands et les petits.