Repas : poisson et petits légumes ...

Une petite recette facile à faire qui m'a été confiée par ma cousine (celle qui avait le disque dur HS)

Il vous faut un carré de poisson par personne, un ou 2 poireaux, quelques carottes, poivre, sel, aneth, huile d'olive et des feuilles d'aluminium.

Épluchez les carottes, couper les en bâtonnets. Lavez les poireaux, fendez-les dans le sens de la longueur et coupez-les pour qu'ils aient la même taille que les carottes.

Faites blanchir carottes et poireaux (séparément) 5 minutes environ.

Sur une feuille d'aluminium, faites un lit (de la taille du carré de poisson) avec les carottes et le poireau. Posez dessus le carré de poisson.

Arrosez de jus de citron, puis d'huile d'olive, d'aneth, sel et poivre.

Fermez votre papillote précautionneusement. Renouvellez l'opération pour chacun de vos carrés de poisson.

Déposez vos papillotes dans un plat allant au four, enfournez à 190° (6-7) pendant 40 minutes.

Vous pouvez servir les papillotes seules ou avec des pommes de terre en robe de chambre ...

Bon appétit.

Informatique et écologie ...

Cela parait assez improbable ...

Mais voilà que nos constructeurs d'ordinateurs se mettent au vert. Etonnant, non ?

Rassurez-vous, votre processeur ne tournera pas à la chlorophylle ...
mais le corps de l'ordinateur, l'habillage, lui, va être de la partie.

Témoins, ces deux PCs (un portable et un miniPC) dont le classique métal ou magnésium a été remplacé par des feuilles de bois.

Plus d'infos sur : www.generation-nt.com

Disque dur HS ? Récupérer vos données !

Petite anecdote :
ma cousine a des soucis avec son ordinateur ...
Il "boote" une fois sur 2 (pas de problèmes quand je viens voir ce qu'il se passe) pendant quelques semaines puis un jour, rien à faire ...
Analyse du réparateur "Le disque dur est mort ma p'tite dame, je vous le remplace pour 70 euros"
"D'accord, mais pour mes images (bébé, vacances, etc ...) ?"
"Désolé, on ne peut rien faire pour vous ".

D'où le drame ... Vous imaginez ?
Alors, cousin Laurent a cherché, puis a trouvé l'outil miracle : TestDisk. J'ai pu récupéré sur un disque dur (SATA) avec une MBR HS les 6 Go de photos ...
C'est un produit gratuit, opensource et français.

Plus de détail sur : TestDisk

Goûter : des brownies au chocolat

Je vous propose de confectionner des brownies dont la saveur est inversement proportionnelle à la complexité de la recette.
Les petits gourmands (à l'heure du goûter) comme les grands (à l'heure du café) se régaleront.

Ingrédients :

• 300 gr de farine
• 2 oeufs (des gros de préférence)
• 125 gr de beurre
• 150 gr de sucre roux
• 100 gr de chocolat (noir ou au lait, patissier de préférence)
• 1/2 sachet de levure chimique

Cuisson :

• 180° (thermostat 6), chaleur tournante
• 12 mn

Préparation :

• Faire fondre le beurre
• Mélanger farine, sucre et levure
• Ajouter le beurre fondu et mélanger
• Ajouter les oeufs et mélanger
• Briser le chocolat (ou passer les carreaux au mixer, à la moulinette) de manière à obtenir des petits morceaux
• Ajouter le chocolat à la préparation et bien mélanger
• Mettre le four en route à la température indiquée
• Sur la plaque du four, déposer une feuille de papier cuisson
• Avec une petite cuillère, prendre un peu de la préparation (une bonne cuillérée) et former un petit rond assez épais. Le déposer sur la plaque en l'espaçant bien de ses congénères.
• Enfourner pour la durée indiquée
• Sortir du four et laisser refroidir sur la plaque

Musique sur USB

L'USB permet de faire pas mal de chose ... et notamment d'enregistrer directement votre morceau de guitare favori ...

Voyez plutôt : cette guitare se branche directement sur votre port USB (2.0) et vous donne accès à des fonctionnalités quasi professionnelles (enregistrement et lecture audionumériques, simulation d'effets en temps réel, traitement audionumérique)
Plus d'infos sur : www.ldlc.com